Skribent:
Kategori:

Frukost

Skribent:
Kategori:

Frukost

Fattiga riddare

Fattiga riddare är en perfekt bas för en härligt smarrig frukost.

Dessa smörstekta brödskivor som är doppade i mjölk och ägg smakar inte bara underbart, du får också en chans att använda gårdagens torra brödskivor.

Fattiga riddare smakar gott både med yoghurt och bär – eller med messmör.

Receptet kommer från familiematblogg.no

'

Tillagningstid

10 - 15

Portioner

4

Svårighetsgrad

Easy

Till 4 smörstekta brödskivor behöver du:

  • 4 skivor bröd (gärna gårdagens)
  • 2 dl mjölk
  • 2 ägg
  • 2 tsk socker
  • 1 tsk kanel
  • smör till stekning

Så här gör du

SÅ HÄR GÖR DU

Vispa ihop ägg och mjölk i en bunke – rör i socker och kanel om du vill ha det. Doppa brödskivorna i mjölk/äggblandningen innan du steker dem i smör – tills de är gyllenbruna på båda sidor.

Har du gammalt bröd ingen vill äta upp? Frys ner det i skivor så att du kan ta fram det och använda till härliga fattiga riddare.

Kan lagas utan socker och kanel om du så önskar.

 

'